Gör så här

Kanelstekt banan

1. Dela bananen på längden.
2. Blanda kanel och socker och strö över båda utsida och snittsida av bananen.
3. Stek sedan bananen i en varm stekpanna.

Vaniljglass

1. Värm mjölken med resten av ingredienserna tills sockret lösts upp.
2. Låt stå över natten i kylen och kör sedan smeten i en glassmaskin.

Karamelliserade pekannötter

1. Rosta pekannötterna på 170 grader i 10–15 minuter.
2. Rulla nötterna i en bunke tillsammans med florsockret.
3. Värm en stekpanna och häll i oljan.
4. Karamellisera nötterna försiktigt med florsockret under konstant omrörning.
5. Häll av nötterna och låt svalna av helt. Hacka dem sedan.

Kolasås

1. Väg upp alla ingredienser utom rom i en kastrull.
2. Koka upp under lätt omrörning i cirka 10 minuter tills såsen tjocknar.
3. Toppa med rom och tänd på. Skeda direkt över glassen.