Att laga mat enligt LCHF modellen har blivit enormt populärt men fram tills nu har det inte funnits tillräckligt många bakrecept till efterrätten eller fikat. I Baka med LCHF finns 40 recept på såväl traditionella svenska klassiker som nyare spännande bakverk.
Med gott samvete kan man kalla Marianns bakverk för hälsosam bakning. De har en näringsfördelning som riktig mat, och är både mättande och nyttiga.
I boken ersätts vetemjöl av framförallt kokosnötsmjöl som påminner mycket om vanligt mjöl, men utan att ha vetemjölets negativa påverkan på blodsockret och kroppen. Istället för socker används små mängder av de naturliga sötningsmedlen erythritol och stevia.
I boken baka med LCHF hittar du både klassiska och lite mer moderna bakverk, allt från cupcakes till kärleksmums.
Författarinnan Mariann Andersson driver den välbesökta bloggen Marianns LCHF om kolhydratsnål matlagning och bakning.
Här kan du köpa boken Baka med LCHF