Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Grillade tigerräkor

Grillade tigerräkor på en bädd av ruccola pecorino samt nymalen svartpeppar och olivolja.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

ca 80-100 g råa tigerräkor, kryddade efter egen smak
ruccola
pecorino
Svartpepparkvarnen
Lite flingsalt
olivolja

Tips


Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Se fler recept från Halv åtta hos mig

Gör så här

1. Grilla tigerräkorna snabbt i grillpanna eller över öppen eld, gärna på spett.

2. Under tiden, lägg upp ruccola på assietten.

3. Hyvla över ett par drag med pecorino osten.

4. Dra några drag med svartpepparkvarnen samt lite flingsalt på toppen.

5. Lägg på det avsvalnade spettet med räkor och ringla över lite olivolja.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest