Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Du är vad du äter »

Grillade kycklingburgare

Serveras med mangosalsa och en nyttig coleslaw.

Foto: Tv4

Färdigt på: 30 min
Ingredienser

Kycklingburgare 800 g kycklingfärs
3 st salladslökar, finhackade
3 st vitlöksklyftor, rivna
1 st röd chili, finhackad
0.5 kruka koriander, finhackad
2 tsk japansk soja
1 st lime, saften
svartpeppar från kvarn
1 tsk flingsalt
olivolja
Mangosalsa 0.5 st mango, mogen
0.5 kruka mynta
2 dl grekisk yoghurt, tjock
1 msk Mango Chutney
1 krm chili (eller cayennepeppar)
Nyttig coleslaw 5 dl vitkål, riven
4 st morötter, rivna
1 msk hel kummin, rostad
2 dl yoghurt, fet
2 st vitlöksklyftor, finhackade
några stänk tabasco
1 msk chilisås (kan uteslutas för helt sockerfri variant)
2 nypor flingsalt

Tips

Se fler recept från Du är vad du äter

Gör så här

1. Kycklingburgare
Blanda ingredienserna och forma till ganska stora kycklingburgare.

2. Grilla snyggt i grillpanna så de får fina ränder.

3. Mangosalsa
Kör alla ingredienser i en blender eller med stavmixer.

4. Låt dra minst 1 timma i kylen innan servering.

5. Nyttig coleslaw
Förväll kålen hastigt i hett vatten.

6. Låt svalna.

7. Blanda alla ingredienser.

8. Låt stå en timma innan servering.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest