Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Pensla en plat med olivolja.
3. Skär bort den grova mittnerven på kålen och skär resten av bladet i mindre, chipsiga bitar.
4. Rosta i ugnen ca 15 minuter tills de är krispiga. Rör om då och då.
5. Krydda med örtkryddor och havssalt. Servera i en skål.