Gör så här
1.
Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i frysen 1 timme.
2.
Montera kvarnen på din matberedare och mal kycklingen till fin färs.
3.
Finhacka salvia samt slätbladig persilja.
4.
Riv parmesanosten fint.
5.
Blanda samtliga ingredienser i en bunke.
6.
Montera på korvhornet samt trä på ett välsköljt fjälster.
7.
Kör ut korvsmeten ut i fjälstret.
8.
Vrid runt den långa korven till 10 cm små korvar.
9.
Snurra med/motsols alt knyt av korvarna med bomullssnöre.
10.
Låt vila ca 1 timma och stek sedan på svag värme i smör.