Gör så här
1.
Blötlägg mandelbiscottin i apelsinsaften och ev konjaken.
2.
Rör under tiden samman ricottan, yoghurten, florsockret och vaniljextraktet till en smidig kräm. Skeda ner de blötlagda mandelkakorna i bottnen av fyra portionsskålar av glas. Sleva upp hälften av ostblandningen i glasen. Fortsätt med hälften av den rivna chokladen och lägg på blåbären. Skeda sedan över resten av ostblandningen och garnera med resten av den rivna chokladen. Låt stå i kylskåp minst.