Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Vinterns goda ting »

Farfars portvinsglögg

En mustig glögg som är vår favorit.

Foto: Nisse Peterson

Ingredienser

1 flaska rödvin (75 cl)
1 liten flaska rött portvin (37 cl)
1 msk kardemummakärnor
1 st kanelstång
8 hela kryddnejlikor
1.5 dl farinsocker
russin
mandel

Gör så här

1. Blanda allt utom russin och mandel i en rostfri kastrull. Låt stå i minst 3-4 timmar eller över en natt. Då hinner kryddornas smak blomma ut ordentligt.

2. Hetta upp glöggen till kokpunkten, men låt den inte koka i egentlig mening.

3. Sila glöggen och servera den varm med russin och skållad mandel.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest