Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Vinterns goda ting »

Waldorfsallad

En klassisk sellerisallad med äpple och valnötter som ursprungligen lär komma från Waldorf Hotel i New York. Mycket god till rökt lammfiol eller annat kallt kött eller till rökt lax.
Ingredienser

1 l rotselleritärningar (ca 0.5 × 0.5 cm), lätt kokta
1 dl gräddfil eller crème fraiche
1 dl majonnäs
1 tsk senap
1 msk pressad citron
2 st äpplen, inte för stora, fint tärnade eller grovt rivna
100 g grovt hackade valnötter

Gör så här

1. Rör ihop gräddfil eller crème fraiche med majonnäs, senap och pressad citron.

2. Blanda detta i en skål tillsammans med rotselleritärningarna och de fint tä

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest