Gör så här
1.
Skär av ett lock på varje tomat och gröp försiktigt ur innehållet med en liten sked.
2.
Mosa samman fetaosten med olivoljan.
3.
Finhacka pepperonin samt blanda ned i fetaosten.
4.
Tillsätt även en klick chilipasta eller lite finhackad färsk chili. Salta och peppra.
5.
Fyll tomaterna med fetaoströran och sätt tillbaka locket. Gratinera 10 minuter i 250 graders värme.