Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Du är vad du äter »

Trädgårdssoppa

Anna Skippers grönsakssoppa är fullproppad med vitaminer.

Foto: Olof Skipper

Ingredienser

4 st tomater, mogna söta
3-4 dl tomatjuice
0.5 st broccoli, färsk, delad i små buketter
1 näve spenat, färsk
1 st vitlöksklyfta
1 cm röd chili, färsk
1 st morot, skalad och delad i små bitar
1 dl fänkål, färsk, delad i små tärningar
salvia, färsk
örtsalt eller havssalt

Tips

Se fler recept från Du är vad du äter

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Kör alla ingredienser i en kraftig blender eller i matberedaren under ca 6-8 minuter.

2. Späd ev med lite vatten eller grönsaksbuljong.

3. Krydda med lite örtsalt alt havssalt.

4. Man kan även koka soppan 5-10 minuter om man vill efter man kört alla ingredienser till en puré.

5. Tillsätt lite vatten eller grönsaksbuljong.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: