Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: LCHF - husmanskost »

Kycklinggryta med curry

Apelsinjuice tillsammans med curry ger en spännande smak men samtidigt är apelsinjuicen en källa till sötma. Välj bort juicen om du är mycket känslig för den söta smaken, grytan är god även utan. Recept från boken LCHF - husmanskost.

Foto: Jenny Grimsgård

Antal portioner: 4
Ingredienser

600 g kycklingfilé
2 st paprika, röd
2 st lök, gul
2 msk smör, att steka i
3 msk curry
1 msk paprikapulver
5 dl vispgrädde
2 dl crème fraîche
2 msk apelsinjuice, koncentrerad
2 msk soja, kinesisk
2 krm svartpeppar

Tips

Servera gärna grytan med blomkålsris

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Skär kycklingfiléerna i bitar.

2. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar.

3. Skala och skär löken i klyftor.

4. Bryn kycklingen i smör i en stor gryta.

5. Tillsätt paprika, lök, curry och paprikapulver och låt fräsa cirka 3 minuter.

6. Tillsätt vispgrädde, crème fraiche, apelsinjuice, soja och peppar.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: