Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: LCHF - husmanskost »

Annas LCHF-pizza

Pizza enligt LCHF blir som en gratäng med pizzasmak i ugnsform. Men du kan självklart även göra med botten om du vill!

Foto: Jenny Grimsgård

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 st vitlöksklyfta
1 paket bacon
4 st kycklingfiléer
10 st soltorkade tomater
250 g mozzarella
2 msk smör
0.5 tsk salt
2 krm chilipulver
0.5 dl jordnötter
80 g rucola
Tillbehör pizzasallad

Tips

Andra goda pizzafyllningar:
• Ost, champinjoner och skinka
• Chèvre- eller ädelost, fläskfilé och bacon. Lägg på rucola när pizzan är klar.
• Parmaskinka, fetaost, oliver och soltorkade tomater
• Stark 70-procentig korv, soltorkade tomater och kyckling

Receptet kommer från LCHF - husmanskost av kostrådgivaren Anna Hallén.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250°.

2. Skala vitlöken.

3. Skär bacon, kyckling och soltorkade tomater i strimlor. .

4. Skiva mozzarellan tunt.

5. Knaperstek bacon och tillsätt kycklingen.

6. Stek cirka 3 minuter.

7. Tillsätt de soltorkade tomaterna och pressa i vitlök.

8. Salta och krydda med chilipulver.

9. Lägg bacon, kyckling och tomater i en smord ugnsform och toppa med mozzarellan.

10. Gratinera i ugnen cirka 10 minuter.

11. Toppa med jordnötter och rucola och servera med pizzasallad

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: