Gräddig, hemgjord vaniljglass smaksatt med äkta vaniljstång.
Ingredienser
2,5 dl grädde
2,5 dl standardmjölk
2 ägg
1,25 dl strösocker
0,5 tsk vaniljpulver (från vaniljstång)
Gör så här
Värm grädde/mjölk i kastrull och låt sjuda.
Vispa socker, ägg och vaniljpulver pösigt och blanda med grädde och mjölken.
Låt glassmeten svalna i kylskåp, gärna över natten.
Häll smeten i glassmaskin enligt anvisning och tryck på startknappen. Observera att det inte är säkert all smet får plats samtidigt i maskinen, i bland får man använda fler skålar/isblock.
När maskinen snurrat färdigt skall glassen frysas in.
