Gör så här
1.
Sätt ugnen på 225 grader.
2.
Ta fram din finaste ugnsform och skivar kasslern i lagom tjocka bitar.
3.
Blanda tomatbitarna, vitlöken och de hackade örterna med crème fraiche och grädde
4.
Häll smeten över köttet i formen och strö sedan ost över hela baletten.
5.
In i ugnen och låt hela härligheten få lite färg på nosen i ca 15-20 minuter.
6.
Servera med pasta och en go grönsallad. Ris fungerar också bra, om du är lagd åt det hållet.