Gör så här
1.
Fräs fläskfilén i smör och salta och peppra. Lägg den
i en ugnsfast form.
2.
Stek bananskivorna hastigt och lägg ut dem över köttet.
3.
Vispa grädden och blanda i curryn. Bred currygrädden över köttet och bananerna.
4.
Nu får allt åka in i ugnen i 200° i 20 minuter.
5.
Under tiden kokar du ris och ställer fram små skålar
med kokos, russin, jordnötter och mango chutney
så att man får den där riktiga 70-talskänslan.