Gör så här
1.
Pressa ut allt vatten ur squashen och löken genom att ta det rivna och klämma genom fingrarna för allt vad tygen håller.
2.
Blanda sedan ihop allt utom oljan till en fin gegga. Provsmaka. Smeten ska vara riktigt god!
3.
Forma små smarriga biffar.
4.
Hetta upp oljan i en stekpanna och i med biffarna.
5.
Stek på medelvärme tills de bli gyllengula, ta upp dem och lägg dem på lite hushållspapper.
6.
Dilltzatsiki
Pressa vattnet ur gurkan, gucka ihop allt och ät!
7.
Avnjut med ris, en rejäl sallad och dilltzatsikin!