Gör så här
1.
Koka upp vattnet med löken och resten av ingredienserna.
2.
Lägg laxfilén i en ugnsfast form med skinnsidan uppåt.
3.
Häll på lagen.
4.
Sjud fisken i 200 grader i mitten av ugnen i 20 minuter.
5.
Ta bort skinnet medan fisken är varm.
6.
Låt den svalna i lagen.
7.
Häll av spadet och servera fisken ljummen eller helt kall med färskpotatis, citronklyftor och hollandaisesås eller dillmajonnäs.
Barndom – here I come.