Gör så här
1.
Börja med att skala räkorna! Glöm inte att ta bort den lilla tarmen också…
2.
Koka nudlarna så att det är gjort.
3.
Skölj dem med kallt vatten i ett durkslag sedan, så klibbar de inte ihop så lätt.
4.
Nu kör vi! Hetta upp oljan i en rejäl wok.
5.
Fräs all lök och ingefära tillsammans.
6.
Sedan i med räkorna, fräs runt i ca 3 minuter.
7.
Efter det är det dags för allt annat (utom Holy Basil) att hoppa i.
8.
Rör om ordentligt och smaka av. Mer chili, fisksås?
9.
När det smakar underbart strör du över Holy Basil och börjar käka.