Gör så här
1.
Bryn köttet i smör så det får lite färg.
2.
Lägg över i en järngryta.
3.
Lägg över alla grönsaker förutom tomat och gurka.
4.
Sätt på locket på grytan och låt det puttra på mycket svag värme i ca 20 minuter eller till grönsakerna är mjuka.
5.
Tillsätt gurka och tomater.
6.
Blanda mosad gorgonzola med crème fraiche och rör ned det i grytan.
7.
Låt hela rasket bli varmt och servera sedan med ris och en god sallad.