Gör så här
1.
Koka upp vatten och salt och lägg i grönsakerna.
Koka dem nätt och jämnt mjuka i ca 5 minuter.
2.
Häll grönsaker och spad i ett durkslag och låt spadet rinna av i en bunke. Häll sedan tillbaka det i grytan.
3.
Rör ut mjölet med lite av mjölken. Koka upp resten av mjölken tillsammans med spadet.
4.
Häll i mjölredning en under omrörning och koka i 3–5
minuter. Smaka kanske av lite till och rör ner grädde
blandad med äggula om du vill.
5.
Lägg i grönsakerna och persiljan och servera med ett gott bröd.