Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Husmorsorna »

Farsans fina lätta fisksoppa

En tung dag eller en tung lunch? Prova farsans lätta fisksoppa, med lite vitlöksbröd till för den som mäktar med. /Anette och Emma

Foto: Husmorsorna

Ingredienser

0.75 pkt hoki, i munsbitar
5 st potatisar, hackade
1 st gul lök, hackad
3 st vitlöksklyftor, finhackade
1 st orange paprika, hackad
1 l fiskbuljong (du kan även blanda kyckling och fiskbuljong, det blir mustigt och gott!)
2.5 dl vitt vin
1 st näve persilja, efter behag, hackad
salt
örtsalt
vitpeppar
Lite olivolja (gärna citronolja)
Socker, aningens aningen

Gör så här

1. I med potatis och lök i oljan, låt det steka till sig ett tag.

2. På med buljongen, koka i ungefär 10 minuter.

3. Om fisken är tinad, i med den nu, tillsammans med allt annat utom persiljan, den får vänta ett litet tag.

4. Sjud i fem minuter, smaka av.

5. Strö över persilja och ropa på ungarna att nu är det mat.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest