Gör så här
1.
Dra på ugnen på 200°. Börja med att göra pajdegen.
2.
Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa. Ner med kesellan och blanda till en slät deg.
3.
Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant. In i frysen i 20 minuter medan du pysslar vidare.
4.
Förgrädda pajen i 10 minuter. Under tiden sköljer du kirskål och nässlor så att sniglar och jox åker bort.
5.
Fräs sedan lök och vitlök och allt det gröna i smöret. Krydda och smaka av lite.
6.
Blanda ägg och mjölk i en skål och krydda lite där med.
7.
Ta ut pajskalet ur ugnen, grunda med det gröna och smula över getosten.
8.
Lägg tomaterna ovanpå och häll sist på äggstanningen. In i ugnen i 45 minuter.
9.
Njut ditt ogräs med en fin grönsallad.