Gör så här
1.
Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
2.
Rör i olja, morötter och valnötter (om du vill).
3.
Blanda de torra ingredienserna och blanda i.
4.
Häll i smörad form med löstagbar kant och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 40 minuter.
5.
Blanda ingredienser till glasyren.
6.
Klutta ut på kaka när den har svalnat.