Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Husmorsorna »

Åmbergskretsens jordnötskaka

Här bjuds det på goda grejor - om man inte är nötallergiker, men då får man välja något annat tror jag bestämt.

Foto: Husmorsorna

Ingredienser

3 dl mjöl
3 dl socker
150 g smält smör
1.5 dl kokhett vatten
2 tsk bakpulver
2 st stora ägg
2 dl salta jordnötter, hackade, lagom för att täcka kakans ytan (det blir ett par dl)
Glasyr 1.5 dl brun farin
4 msk grädde
4 msk smör, smält

Tips

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på Husmorsornas blogg.

Gör så här

1. Blanda de torra ingredienserna.

2. Tillsätt det smälta smöret och det kokande vattnet.

3. Vispa därefte i äggen, ett i taget.

4. Smörj en form och grädda i 175 grader i 30 minuter. Kakan skall vara fast i mitten.

5. När kakan är färdig, strö jordnötterna över kakan. Låt ugnen vara på!

6. Blanda ingredinserna till glasyren i en kastrull.

7. Koka tills blandningen tjocknar (ca 5 min).

8. Häll glasyren över nötterna och sätt in kakan i ugnen igen för att få färg. Det borde ta ungefär 5 minuter i 175 graders värme.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest