Gör så här
1.
Sätt på ugnen på 175 grader.
2.
Nu ska här vispas! Ägg och socker ska bli pösigt tillsammans.
3.
Sen häver du i smör, gräddfil, lingonsylt och kryddor, nice.
4.
Blanda vetemjöl och bakpulver lite för sig och vänd sedan försiktigt ned det i smeten.
5.
Ja, nu är det en ganska tjock tung smet men det är helt i sin ordning.
6.
Häll upp smeten i en bröad form och låt den gotta sig i 30 minuter. Provstick kakan i mitten, den skall inte vara kladdig.
7.
Stjälp upp det lilla undret på en tallrik och låt den svalna innan du eventuellt dekorerar med vit kristyr och några fina lingon.