Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Husmorsorna »

Cousy couscous

Bra när man ska rensa kylskåpet - couscous passar till nästan allt.

Foto: Husmorsorna

Ingredienser

1 st hackad gul lök
1 st hackad vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
3 msk olivolja
300 g passerade tomater
5 dl vatten
3 st buljongtärningar, gärna grönsaksbuljong
50 g hackade soltorkade tomater
1 st citron, saften
1 tsk socker
1 tsk crema di balsamico
2 st nävar svarta oliver, hackade
couscous till 4 pers
lite svartpeppar och salt
finns det några starka korvar, lite bacon eller kycklingrester

Tips

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på Husmorsornas blogg.

Gör så här

1. Fräs lökarna i oljan och tomatpurén. Fint.

2. Häll ner med allt annat, förutom oliver och cousous. Så, nu får det småkoka lite och du får smaka av rejält. Nu när det smakar toppen häller du upp såsen i en rejält snygg skål.

3. I med couscous och oliver. Rör, rör, rör, låt stå i fem minuter. Ät! Gärna med en grönsallad till!

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest