Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Husmorsorna »

Kokta grönsaker med rökt skinka och bechamelsås

Jag häver i ett par nävar paremsan i bechamelen också, då blir detta totalt underbart./Emma Hamberg

Foto: Husmorsorna

Ingredienser

tjocka goda skivor rökt skinka
1 st blomkålshuvud
3 st morötter
1 st purjolök
6 st potatisar
3 msk smör
3 msk vetemjöl
6 dl mjölk
1 skvätt grädde (om du har)
2 st rejäla nävar riven parmesan
lite muskot
salt, svartpeppar och socker

Tips

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på Husmorsornas blogg.

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Låt grönsakerna puttra i saltat vatten medan du fixar såsen

2. Smälter fettet i kastrullen, rör ner mjölet. Och mjölken, pö om pö.

3. Rör, rör, rör. Smaka av. När den är slät och smakar ljuvligt häller du i osten.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: