Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Övrigt: Husmorsorna »

Kokta grönsaker med rökt skinka och bechamelsås

Jag häver i ett par nävar paremsan i bechamelen också, då blir detta totalt underbart./Emma Hamberg

Foto: Husmorsorna

Ingredienser

tjocka goda skivor rökt skinka
1 st blomkålshuvud
3 st morötter
1 st purjolök
6 st potatisar
3 msk smör
3 msk vetemjöl
6 dl mjölk
1 skvätt grädde (om du har)
2 st rejäla nävar riven parmesan
lite muskot
salt, svartpeppar och socker

Tips

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på Husmorsornas blogg.

Gör så här

1. Låt grönsakerna puttra i saltat vatten medan du fixar såsen

2. Smälter fettet i kastrullen, rör ner mjölet. Och mjölken, pö om pö.

3. Rör, rör, rör. Smaka av. När den är slät och smakar ljuvligt häller du i osten.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest