Gör så här
1.
Sätt ugnen på 225 grader.
2.
Blanda mjöl och salt i en skål.
3.
Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
4.
Häll i resten av mjölken och knäck till sist ner äggen.
5.
Blanda till en smet och rör ner smöret.
6.
Häll smeten i en långpanna och grädda i mitten av ugnen i ca 20–25 minuter tills pannkakan stannat och fått fin färg.
7.
Servera med sylt eller kompott.