Gör så här
1.
Skär av skorpan på det torra brödet.
2.
Blötlägg i ca 1 minut.
3.
Krama ur all vätska tills det blir torrt.
4.
Smula ner brödet i en bunke.
5.
Skär grönsakerna i små kuber och blanda ner i brödet.
6.
Tillsätt olivolja, vinäger, salt och peppar.
7.
Lägg upp på en tallrik och ringla över lite olivolja.