Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Köket »

Mustiga mushrooms

Antal portioner: 4
Ingredienser

20 st färska champinjoner
2 dl majsolja
1 st schalottenlök
1 st chilifrukt
spiskummin, torkad koriander, vitlök
mynta
1 st apelsinskal
salt, peppar
färsk koriander
naan- eller papdambröd till servering

Gör så här

1. Hetta upp olja i en wokpanna. Tillsätt tärnat apelsinskal, vitlök, chili och de torkade kryddorna. Låt sedan champinjonerna puttra i svag värme ca 10 minuter. Tillsätt hackade färska örter, salta och servera genast i naan- eller papdambröd. Lite av oljan kan serveras med eller doppa resterande bröd i den.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest