Körsbärssylt
Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Körsbärssylt av
Köket,  


30 min 4 Tack för din röst

Gör sylt på körsbären och njut av sommaren året runt.

  1. Kärna ur körsbären och ta till vara på en del av kärnorna. Krossa dem och bind in dem i lite gasväv. (De är rika på pektin och ska koka med).
  2. Koka socker, bär, kärnor och vatten med kryddor i cirka 15 minuter. Lyft av från spisen och tillsätt citronsyra och pektin.
  3. Slå allt i väl rengjorda burkar av glas (varma), och ställ burken upp och ner så att all luft trängs ut. Ställ svalt.