Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Köket »

Potatispaj à la Rosa

Antal portioner: 4
Ingredienser

0.5 kg skalad potatis
1 st gul lök
1 st ägg
1.5 dl crème fraiche
salt, peppar och muskot
Pajdeg av smördeg:
140 g smör/margarin
3 dl mjöl
1 msk vatten
1 tsk ättika

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Gör pajdegen och fördela den i en pajform. Koka potatisen i 10 min, låt kallna.

2. Riv potatisen och hacka löken, Lägg i formen. Gör en blandning av crème fraichen och ägget. Krydda och slå över, grädda ca 40 min i 175°.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: