Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Köket »

Blåmögelost med porterreduktion

Antal portioner: 4
Ingredienser

200 g smakrik blåmögelost
Dressing:
10.5 dl Jämtlands porter
1 dl balsamvinäger
0.5 dl honung
0.5 dl valnötsolja
Tillbehör:
8 st rädisor
2 kvistar blekselleri
20 g rättika i lövtunna skivor
1 st mango

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Koka ihop porter, balsamvinäger och honung till en tredjedel. Låt svalna och tillsätt oljan. Skär grönsakerna och mangon i fina former. Skär grönmögelosten i trekanter och placera på en bädd av grönsakerna och mangon. Rippla dressingen runtomkring.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: