Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Nyhetsmorgon »

Inkokt lax med inlagd löksallad och senapssås

Antal portioner: 4
Ingredienser

Koklag:
1 liter vatten
0.5 dl vinäger
1 tsk salt
10 st vitpepparkorn
1 st tunt skivad morot
1 st strimlad gul lök
2 st kryddnejlikor
1 st rödlök, fint strimlad
1 st gul lök, fint strimlad
1 st purjolök, fint strimlad
salt
3 dl vatten
2 dl socker
1 dl ättika
Senapssås:
1 dl socker
1 tsk salt
0.5 dl hackad dill
2 dl senap
0.5 dl vinäger
2 dl olja

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Gör så här

1. Koklagens ingredienser blandas och kokas upp. Lagen slås över laxen som får dra i 10 minuter.

2. Lökarna bladas med lite salt och kramas mjuka. Vatten, socker och ättika blandas och slås över löken.

3. Ingredienserna till senapsåsen blandas. Oljan hälls i sist.

4. Rätten presenteras vackert på tallrik.

Annons:

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: