42 ingredienser
Anticuchos de corazon med krämig quinua atamalada, varm auberginsallad och skummig aji de huacatay salsa. Traditionell rätt från Peru på oxhjärta piffad med centralasiatiska detaljer.
Tillagningstid: 1 h 20 min + marinad minst 3 h (helst 1 dygn).
Vintips:
Jules Muller Gewurstraminer Reserve 102kr, art nr 6702
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Se fler recept från