Gör så här
1.
Häll portern saften, sojan i grytan, buljongtärningarna, de delade vitlöksklyftorna kryddorna, tjocka lökringar.
2.
Koka upp lägg i köttet och låt koka sakta under lock. Vänd köttet ett par gånger under kokningen. Det tar ca 1 1/2 timme.
3.
Låt köttet ligga ca 20 min i skyn innan det skärs upp. Sila skyn späd med vatten till 8 dl vispa ut mjölet i grädden och red av såsen.