Gör så här
1.
Vispa upp ägget med salt och peppar.
2.
Häll upp ströbrödet på en tallrik.
3.
Doppa först schnitzeln i ägget och sedan i brödet så att paneringen täcker ordentligt.
4.
Stek på medelhög värme i smör, 1-2 minuter på varje sida.
5.
Servera med en god tomatsallad eller kall på ciabattabröd på picknicken.