Gör så här
1.
Vildharen flås och styckas fint.
2.
Marinera i vin samt lök, vitlök, lagerblad och rosmarin i ett par timmar.
3.
Bryn och låt allt koka upp på låg värme i en halvtimme.
4.
Serveras med oliver och fårost och körsbärstomater skurna på fyra (för färgen).