Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: TV: Halv åtta hos mig »

Kall linssoppa

En kall linssoppa som kan förberedas i god tid innan middagen ska serveras.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

1 knippe koriander
4 st tomater
1 dl kokta röda linser
0.5 st gurka
0.5 st färsk lök
3 st vitlöksklyftor
2 dl grönsaksbuljong
2 st lime, saften
lite olivolja
Matbananchips 3 st matbananer
majsolja
salt

Tips

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Skålla tomaterna ca 30-45 sekunder i kokande vatten.

2. Filéa tomaterna.

3. Skölj linserna i 3 omgångar.

4. Koka linserna. Koktid varierar beroende på vilka linser du väljer. Se förpackningen.

5. Skala gurka och skär gurkan i stavar.

6. Lägg gurka och tomatfiléer och linser i mixern.

7. Kör mixern med lime och grönsaksbuljong, olivolja och par vitlöks klyftor, ställ röran i frysen eller på balkongen.

8. Fritera matbananer en runda i matolja.

9. Lägg och låt rinna av på hushållspapper.

10. Pressa bitarna till chips och fritera en omgång till.

11. Salta.

12. Finhacka färsklök och koriander.

13. Servera linssoppa med hackad färsklök och koriander plus bananchips.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest