Gör så här
1.
Lägg kikärtorna i vatten i cirka 7 timmar.
2.
Skölj sedan av dem och koka i nytt vatten tills de blir mjuka, cirka 1-1 1/2 timme.
3.
Kör kikärtorna och övriga ingredienser i mixer till en jämn smet.
4.
Lägg upp hoummosen i en liten skål och garnera med olivolja och eventuellt en kvist mynta.