Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Bok: Niklas smaker »

Råbiff

Det här är en riktigt lyxig råbiff, men ibland så måste man ju bara!

Foto: Heléne Pe

Antal portioner: 4
Ingredienser

400 g oxfilé
0.5 st hackad rödlök
2 msk kapris
1 msk hackade, inlagda rödbetor
0.5 msk senap
salt och peppar
Några blad machésallad
inlagda rödbetor
skivad rödlök
dill
1 bit pepparrot

Gör så här

1. Skär oxfilén i 1 cm stora kuber.

2. Blanda köttet med den hackade löken, kaprisen, rödbetshacket och senapen.

3. Salta och peppra.

4. Lägg upp på en tallrik.

5. Toppa med sallad, rödbetor i tärningar, skivad rödlök och riven pepparrot.

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest