Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

TV: Halv åtta hos mig »

Grillad sparris med getost

En vegetarisk förrätt med grön sparris, getost, salvia och en aning honung.

Foto: TV4

Antal portioner: 4
Ingredienser

2 buntar sparris
1 kruka salvia
1 tsk olivolja
100 g getost, fast
1 msk honung
salt och peppar efter smak
8-10 små träspett, blötlägges innan användning
1 st röd paprika, finhackad

Tips

Dryck: André Clouet Grande Réserve

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Recept.nu kan därför inte gå i god för receptet.

Gör så här

1. Ta bort den nedre träiga delen av sparrisen. Dela resten i två ungefär lika stora bitar.

2. Trä sparrisen på grillspetten, med ett sparrisblad emellan varje sparrisbit.

3. Pensla med olivolja, strö över en aning salt och peppar.

4. Grilla totalt 10 minuter.

5. Lägg på en skiva getost som får smälta ner över den varma sparrisen när tre minuter återstår av grilltiden.

6. Servera varmt på fat. Ringla över lite honung och dekorera med lite hackad paprika över osten

Liknande recept

Annons:
Annons:
Annons:

LCHF till vardags och fest