Middag hos oss: Din s&ouml;kning gav 10 tr&auml;ffar. Visar recept 1-10

Vem ser sig själv som en finsk pirog? Vem får ofta hjälp av svärmor med att laga maten? Och vad tycker kockarna att det bör finnas i varje kök? Svaren finner du här nedan, där vi har samlat intervjuer med såväl kockar och kokboksförfattare som programledare, artister och armbryterskor.

Intervjuer

Intervjuer på recept.nu

Klicka på läs mer för att se alla vinnare på recept.nu. Och finns ditt namn inte med så misströsta inte, det kommer fler tillfällen. Så nästa gång du ser en tävling här - ta chansen och var med och tävla. Det kan bli du som går hem med segern.

Vinnare

Vi vann på recept.nu

Välkommen till matsajten för dig som vill göra din matlagning enklare och mer lustfylld.

Snabbt
Billigt
Smalt
Grönt
Laktosfritt
Glutenfritt
GI
Endast med bild

Fler sökmöjligheter. Här kan du söka efter särskilda önskemål

Visa endast

Middag hos oss: Din sökning gav 10 träffar. Visar recept 1-10

Sortera efter:

Datum Relevans

Chilimarinerad scampi med lime och nektarinsallad »

Kock: Ulrika Jisland, Anna Jonassen
Bok: Middag hos oss

Det står på påsen om scampin är miljömärkt, annars får man fråga sin fiskhandlare. Är man osäker går det också bra med vanliga räkor. /Anna & Ulrika

Jordgubbar med champagnesabayon »

Kock: Anna Jonassen, Ulrika Jisland
Bok: Middag hos oss

Det här är en lite mer vuxen efterrätt. Sabayon görs oftast med det italienska marsalavinet, men här har vi i stället valt champagne. Man tar självklart vilken frukt eller vilka bär man vill och har tillgång till. /Anna & Ulrika

Baconsallad med ägg och gröna ärtor »

Kock: Ulrika Jisland, Anna Jonassen
Bok: Middag hos oss

Får man inte tag på färska sockerärtor är det även jättegott med gröna ärtor på burk. /Ulrika & Anna

Laxburgare med limeaioli »

Kock: Anna Jonassen, Ulrika Jisland
Bok: Middag hos oss

Ett bra sätt att få barnen att äta fisk. Gör en burgare. /Anna & Ulrika

Potatissallad med gremolata »

Kock: Ulrika Jisland, Anna Jonassen
Bok: Middag hos oss

Det här är egentligen ingen riktig gremolata, som traditionellt består av rivet citronskal blandat med hackad vitlök och persilja. Men vi kallar den så i alla fall eftersom det är därifrån inspirationen till den här smakrika potatissalladen kommer. /Ulrika & Anna

Annons:

Matjessushi »

Kock: Anna Jonassen, Ulrika Jisland
Bok: Middag hos oss

Matjessushi, små fina plockbitar till en buffé eller förrätt.

Grönsakskyckling »

Kock: Ulrika Jisland, Anna Jonassen
Bok: Middag hos oss

Den här rätten är en riktig favorit. Barnen älskar den och hela anrättningen sköter sig i princip själv i ugnen. /Anna & Ulrika

Citronpasta »

Kock: Ulrika Jisland, Anna Jonassen
Bok: Middag hos oss

Smidigare än så här blir det nästan inte. Använd färsk pasta om tiden är knapp. /Anna & Ulrika

Sillklämma »

Kock: Anna Jonassen, Ulrika Jisland
Bok: Middag hos oss

En salt och matig klämma att ta med sig i picknickkorgen. /Anna & Ulrika

Parmesanpanerad plattfisk med citron- och örtpotatis »

Kock: Anna Jonassen, Ulrika Jisland
Bok: Middag hos oss

Plattfisk får man tag på året om. Hittar man inte färsk finns det fina styckfrysta filéer i de flesta frysdiskar. Har man ingen parmesanost hemma byter man ut den mot vanligt ströbröd. /Anna & Ulrika

Per Morberg flyttar ut i trädgården och använder sig av redskap av det lite ovanligare slaget till just matlagning. Resultatet blir en Oxfilé Provençale, höstvackra grönsaker och en hallonmousse som han bjuder dottern Alida och svärsonen Fares Fares på.

Visar recept 1-10 (av 10)

Vi rekommenderar:

Söta äpplen

Med guldkant

Le Parfait

Prispressat

Svampfavoriter

Annons:

Vad blir det för mat torsdag - repris söndag TV4 Plus

Foto: Martin Löf

Per lagar mat med svets och gasolbrännare

Paolo Roberto är kanske som bekant en man med tio tusen järn i elden. Nu kommer snart tredje kokboken Italiensk fastfood i vilken han har samlat 40 härliga italienska recept, som knockar den färdiglagade snabbmaten i både smak och vitamininnehåll.

Oxfilé Provençale »
Hallonmousse »

Veckomatsedel

Fredag

Måndag

Tisdag

Onsdag

Torsdag

Något sött efteråt

Annons:

Veckans recept från Le Parfait

Foto: Le Parfait

Gott och vackert

Le Parfait är en mattidning med fantastiska recept och bilder. En liten detalj bara, tidningen finns enbart på webben. Hos oss hittar du utvalda recept ur varje nummer. Klicka dig vidare om du vill läsa mer dem och bläddra i tidningen.

Lammracks med balsamsky »
Läs mer om Le Parfait »

Ny bok - nya recept

Foto: Tina Axelsson

Att laga god mat behöver inte ta en evighet.

I september kommer de stora skörderna av grönsaker. Då kommer bland annat grönkål, brysselkål, fänkål och jordärtskockorna upp ur sina gömställen.

Vardag med Markus Ayjalay

I säsong

Foto: Frida Wismar

Kålens tid är här

Äntligen är hösten här och med den kommer svampen. Vi har samlat ihop en hel korg med olika svamprecept. Du kan äta olika sorter varje dag! Klicka på läs mer och hitta din favorit.

Jacobs coleslaw »
Vegetarisk lasagne med grönkål och majrova »

Matlådor

Foto: Katarina Löfgren

Godaste lunchen

Spara pengar - ta med dig matlåda till jobbet imorgon. Ett extra plus för att du själv väljer vad du vill fylla den med för gott. Här är några mumsiga förslag.

Mammas goda spagettigratäng »
Supersallad »
Auberginelasagne »
Jamie Olivers chili con carne »

Redaktionens favoriter

Äntligen höst

Foto: Fredrik Sandin Carlson

Svamp varje dag

Det är äntligen dags för kräftskiva. Och för att du ska få en riktigt god fest har vi samlat ihop de bästa recepten på mat och dryck. Klicka på läs mer så får du lite kräfthistoria på köpet.

Kantarelltoast »
Svamplycka med proffsen »
Se Leila göra kantarelltoast »

Rätt med färs

Kladdiga favoriter

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Ju kladdigare desto bättre

Våra kladdkakor är de mest besökta recepten på recept.nu. Vi har gjort det enkelt för dig och samlat ihop ett par kladdiga favoriter.

Lulu Carters lyxiga kladdkaka »
Kladdkaka - ju kladdigare desto bättre »

Favoritkryddor från Rosengård

Äntligen kräftor

Foto: Hasse Holmberg/Scanpix

Allt för godaste kräftskivan

Världens största matlagningstävling kommer till Sverige! Har du kockdrömmar? Eller tycker du bara väldigt mycket om matlagning?
Då ska du söka till TV4:s nya mattävlingsprogram och tävla om att bli Sveriges första Mästerkock. Nu drar auditionturnén snart igång.

Gott med kräftor i

Sveriges Mästerkock - Nytt matlagningsprogram

Foto:

Bli Sveriges Mästerkock

Hälsogurun Sanna Ehdin är aktuell med nya boken Sannas smoothies, i vilken hon tar juicer och smoothies till nya höjder. Låt fantasin flöda tillsammans med Sanna och släpp in många nya smaksensationer i ditt liv.

Nya bok - nya recept

Foto: Paulina Westerlind

Börja dagen med en smoothie

Populära kocken Leila Lindholm är aktuell med nya kokboken One more slice. För recept.nu berättar hon om arbetet bakom boken, vad hon inspireras av samt vilka som är hennes bästa matlagningstips.

Ur boken Josses barnmat

Foto: Jakob Fridholm

Barnsligt gott

Att göra egen barnmat kan vara både enkelt och roligt - i alla fall om du följer Josefine Haamer von Hofsten recept. Här bjuder vi på godsaker ur hennes bok Josses barnmat.

Josses blåbärssoppa »
Yoghurtglass »
Morfars makrill »
Det gröna supermoset »
Fler recept signerade Josefine Haamer von Hofsten »

Intervju: Leila Lindholm

Foto: TV4

En pratstund med Leila

Kocken och matskribenten Jens Linder gav sig tillsammans med fotografen Stefan Wettainen ut på en matresa från Lappland till Skåne för att leta upp det bästa ur vårt svenska skafferi. Made in Sweden är en kokbok, handbok i råvaror och guidebok under en resa i matlandet Sverige. Vi har 12 smakprov ur boken.

Laxa till det

Made in Sweden

Foto: Stefan Wettainen

Kokbok med svenska smaker

Vi hjälper dig att planera veckan när fantasin tryter. Här hittar du recept för flera veckor med prisvärda och fram för allt snabblagade rätter. Varje vecka blandar vi kött, fågel, fisk och skaldjur med vegetariska rätter.

Kycklingfavoriter

Annons:

TV-program: Se recepten

Tidigare veckomatsedlar

Middagsplanering

Tycker du att du är dålig på att laga mat? Saknar du grunderna i matlagningen? Vi hjälper med de absolut enklaste rätterna och ger dig tips på hur du kan göra. När du blir bättre kan du lägga till och ta bort ingredienser och se hur det smakar.

Bli vän med oss

Här är ditt kylskåp

Annons:

Matskolan

Matlagning för nybörjare

I säsong - månad för månad »

Säsongskalender: Mat i tiden

Säsongskalender - månad för månad året runt

Råvaror som är i säsong är inte bara mycket godare, utan såklart mer ekologiskt eftersom varorna inte behöver fraktas lika långt. Ta del av vår säsongskalender, där vi listar bär, frukt och grönsaker som är i säsong - månad för månad.

I säsong: September »

Annons:

Husmorsorna - recept från bloggen

Husmorsornas bästa recept

Husmorsorna, alias Emma Hamberg och Anette Rosvall, bloggar om vardag, familj och mat på Amelia.se. Nu har de sommarlov men du hittar alla gamla favoriter här.

Kanelbullar Anettes way »

Fler av Husmorsornas recept »

Leilas mat - alla recepten

Leilas fantastiska mat

Leila Lindholm är en riktig inspirationskälla i köket. Recept.nu har samlat ihop samtliga recept från programmet Leilas mat och bjuder er här på ett riktigt magiskt matkalas.

Fett är nödvändigt för att vår kropp ska fungera. Men vad är egentligen fett? Ja, detta och mer matnyttig information hittar du i vår fettskola. Dessutom bjuder vi på recept ur Kristina Erikssons nya bok Nyttiga fetter. Klicka på läs mer!

Fett - fakta och recept

Det nödvändiga fettet

- på enklaste sätt

Här tipsar vi om hur din vardag kan bli både enklare, renare och miljövänligare.

Veckans tips: Sätt aluminiumfolie i botten av en vid form. Koka upp vatten och rör ner rikligt med salt i det heta vattnet. Häll sedan blandingen över aluminiumfolien och stoppa ner allt silver som du vill putsa.

Smarta husmorstips

Blänkande silver

Leila Lindholm bjuder oss på både stort och smått i programmet Leila bakar. Och nu kan du baka minst lika gott. Kavla upp ärmarna - de underbart lockande recepten från Leila bakar hittar du om du klickar på läs mer.

Allt från Leila bakar

Leila bakar

Potatis - en nyttig rotfrukt från en stor familj med lång historia. Här hittar du smått och gott värt att veta om vår högt älskade knöl. Dessutom massvis med goda potatisrecept.

Mer potatis

Potatisfakta

Kladdkaka, kyckling och lax - se vad besökarna på recept.nu helst söker efter samt vilka redaktionens favoriter är.

Söktoppen på recept.nu

Kladdkaka går hem

Sveriges största receptsajt knoppar av sig och flyttar in i din mobiltelefon. Den nya mobilsajten mobil.recept.nu ger dig möjlighet att söka bland 18 000 recept, var du än befinner dig. Klicka på läs mer för att få länken i din telefon.

Ny funktion!

18 000 recept i din mobil

Vi på redaktionen arbetar ständigt med att förbättra & förnya sajten. Har du idéer eller tycker du kanske att vi missat något? Hör gärna av dig till oss, hjälp oss att bli bättre!

/Recept.nu-redaktionen

Hej och välkommen till recept.nu