På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Kock: TV: Nyhetsmorgon
Teriyakisås
Teriyaki är japanska och består av orden teri, som betyder glansig, och yaki, som betyder grillad. Teriyaki penslas traditionellt på grillat och kan också användas som sås.
Fler recept ur kategorin Asiatiskt: Citrongräs- och kokosmjölkssoppa » Kycklingsatay » Wokade nudlar med grönsaker » Kyckling med sötsur sås » Laxcarpaccio med ingefära, soja och risvinäger »
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Antal portioner:
Färdigt på: 2 tim
Ingredienser
1 dl
kycklingfond (det går lika bra med buljongtärning och vatten)
1.5 dl
soya
5 cl
mirin
1 dl
socker
1.5 cl
vittvin
50 g
morot
50 g
grön paprika
50 g
gul lök
Tips
Mirin är en söt, gulaktig och alkoholhaltig vätska som spelar en viktig roll som kryddning i japansk matlagning.
Gör så här
1. Skär ner rotfrukterna i centimeterstora tärningar och blanda med resten av ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och låt sjuda på låg temperatur i 2 timmar.
2. Red eventuellt av med maizena.
Liknande recept (372)
Citrongräs- och kokosmjölkssoppa »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
En enkel och snabblagad soppa med mycket smak.
Kycklingsatay »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Snabba kycklingspett med god jordnötssås och en syrlig sallad på gurka och rödlök.
Wokade nudlar med grönsaker »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Den kupade stekpannan och tekniken att snabbsteka små bitar av kött och grönsaker kom till Kina från Centralasien under Tangdynastin. Tekniken är energisnål då tillagningen går snabbt vilket passade bra för samhällen där brännved är bristvara.
Kyckling med sötsur sås »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Kyckling på asiatiskt vis!
Laxcarpaccio med ingefära, soja och risvinäger »
Kock: Nigella Lawson
TV: Nigella - kort och gott
Det här är en lättgjord förrätt - den kräver ingen tillagning alls. Det enda du behöver göra är att blanda de första fyra ingredienserna, låta dem stå och dra i ungefär 10 minuter, lägga upp laxskivorna på ett par stora fat, hälla över dressingen och strö på lite finhackad salladslök
Fler recept ur kategorin Asiatiskt (372)
Citrongräs- och kokosmjölkssoppa »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
En enkel och snabblagad soppa med mycket smak.
Kycklingsatay »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Snabba kycklingspett med god jordnötssås och en syrlig sallad på gurka och rödlök.
Wokade nudlar med grönsaker »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Den kupade stekpannan och tekniken att snabbsteka små bitar av kött och grönsaker kom till Kina från Centralasien under Tangdynastin. Tekniken är energisnål då tillagningen går snabbt vilket passade bra för samhällen där brännved är bristvara.
Kyckling med sötsur sås »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Kyckling på asiatiskt vis!
Laxcarpaccio med ingefära, soja och risvinäger »
Kock: Nigella Lawson
TV: Nigella - kort och gott
Det här är en lättgjord förrätt - den kräver ingen tillagning alls. Det enda du behöver göra är att blanda de första fyra ingredienserna, låta dem stå och dra i ungefär 10 minuter, lägga upp laxskivorna på ett par stora fat, hälla över dressingen och strö på lite finhackad salladslök
