Annons:
Annons:
Annons:

Kock: Pelle Johansson TV: Köket

Grönkålssoppa

Spadet från julskinkan blir bas i den här goda soppan med grönkål och ägghalva, men det går givetvis bra att byta ut spadet mot vanlig buljong.

-

Grönkålssoppa

Foto: Fredrik Sandin Carlsson

Antal portioner:
Färdigt på: 20 min
Ingredienser

1 st lök
1 l skinkspad med fett, eller motsvarande mängd buljong
0.5 st grönkålshuvud
1 st kokt ägg
3 dl grädde
lite riven muskotnöt
smör

Gör så här

1. Skala och finhacka löken. Värm upp en gryta och låt den mjukna i smör.

2. Späd med skinkspad.

3. Grovhacka grönkålen och låt koka med tills den blivit mjuk.

4. Tillsätt grädden och mixa soppan. Låt koka ned och smaka av med muskot.

5. Servera med kokt ägg och eventuellt lite vörtbröd.

Liknande recept (7175)

Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.

Till receptet »

Raggmunk med rimmat fläsk
Raggmunk med rimmat fläsk »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En klassiker som är både billig och riktigt god.

Till receptet »

Päronsallad med hasselnötter och roquefort
Päronsallad med hasselnötter och roquefort »

Kock:
TV: Nyhetsmorgon

Päron inkokta i vin med roquefortost, ekbladssallad, nötter och hasselnötsolja. Roquefort är en blåmögelost som efter lagringsperioden blir mycket söt och smakrik - med andra ord är den perfekt till päron.

Till receptet »

Grönsakssoppa med läckra tillbehör
Grönsakssoppa med läckra tillbehör »

Kock: Michael Björklund
TV: Skärgårdstugg

En härlig grönsakssoppa med goda tillbehör som serveras i skålar bredvid.

Till receptet »

Kantarelltoast
Kantarelltoast »

Kock: Pelle Johansson
TV: Köket

Krispig toast med läcker svampröra.

Till receptet »

Fler liknande recept »  

Fler recept ur kategorin Svenskt & nordiskt (4780)

Bild saknas
Sotare med dillsmör »

Kock: Johnny Johansson
TV: Nyhetsmorgon

Strömming på ett enkelt och utsökt sätt. Servera gärna färskpotatis till.

Till receptet »

Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple
Potatisbullar med grillat bogfläsk och äpple »

Kock: Melker Andersson
TV: Nyhetsmorgon

Klassiska, lena potatisbullar med salt fläsk och syrligt äpple. Receptet är signerat Melker Andersson.

Till receptet »

Bild saknas
Bruna bönor med stekt rimmat fläsk »

Kock: Anders Levén
TV: Köket

En enkel husman som har den rätta balansen mellan sötma och syra.

Till receptet »

Varm potatissallad
Varm potatissallad »

Kock: Thomas Drejing
TV: Nyhetsmorgon

Enklast möjligast - och så otroligt gott. En fräsch sallad på färskpotatis fungerar till nästan allt.

Till receptet »

Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås
Varmrökt lax med färskpotatissallad och örtsås »

Kock: Michael Björklund
TV: Nyhetsmorgon

Färskpotatissallad med kraftig senapssås och varmrökt lax blir en middag som snabbt går åt. En härlig rätt att äta ute på en solig balkong.

Till receptet »

Fler recept »  

Annons:
Annons:
Annons:
Annons: