På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Foto: Fredrik sandin carlsson
Antal portioner:
Färdigt på: 1 tim 50 min
Ingredienser
1 st
vitkålshuvud
300 g
blandfärs
1.5 dl
mjölk
2 st
ägg
1.5 dl
kokt rundkornigt ris
1 st
gul lök
salt
vitpeppar
0.5 dl
sirap
Rårörda lingon:
frysta lingon
socker
Tips
Servera gärna med potatispuré.
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Koka upp vatten och salt i en väl tilltagen kastull. Stick en kniv i roten på kålhuvudet och sänk ned i kokande vatten så att det går enkelt att lyfta upp huvudet då och då.
3. Lossa bladen efter hand de är färdiga och lägg dem på en plåt så att de torkar.
4. Finhacka löken och fräs den utan att den tar färg.
5. Blanda färsen med ägg, mjölk och den stekta löken och fördela färsen och fördela i kålbladen. Tänk på att färsen ska vara ganska lös. Rulla ihop till paket och lägg tätt i en form,
6. Häll över sirap och några klickar smör. Sätt in i ugn på 175 grader i cirka 30 minuter.
7. Rårörda lingon: Rör lingonen med sockret tills sockret löser sig.
8. Servera kåldolmarna med rårörda lingon och steksky.
Liknande recept (320)
Prins Bertils pannbiffar med kantarellsås »
Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon
Biffar med gräddig kantarellsås och épice riche.
Biff Greta »
Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon
Oxfärs i panna smaksatt med senap, serveras med vackert stekta potatistärningar.
Lammfärsbiffar och couscous med dofter från Medelhavet »
Kock: Anders Levén
TV: Köket
Citron, spiskummin och vitlök blandas här i denna härligt kryddiga couscous och lammfärsbiffarna får smak av äpplen och chili.
Fåraherdens paj »
Kock: Nils Emil Ahlin
TV: Nyhetsmorgon
Tomat- och lökgratinerad lammfärs under täcke av potatismos. En riktig Irländsk klassiker!
Klassiska Wallenbergare med potatismos »
Kock: Pelle Johansson
TV: Köket
Populär rätt i klassisk tappning.
