På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Antal portioner:
Ingredienser
500 g
lammbog
4 dl
lammbuljong
4 dl
fino sherry
1 hel
vitlök delad
1 st
gullök, grovt skuren
1 st
morot, tärnad
1 st
citron, skalet
2 msk
finstrimlad persilja
salt och peppar
Gör så här
1. Putsa lammbogen och dela i mindre bitar. Sjud i buljong och Sherry tillsammans med vitlök och gullök i ca 3 timmar, fyll på med vatten då och då.
2. Sila av buljongen och låt lammet svalna. Plocka lammbitarna i mindre delar. Blanda ihop lamm, buljong, citron, morot och smaka av med salt och peppar. Vid servering blanda i persilja. Servera med inlagd rödbeta.
