På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Antal portioner:
Ingredienser
1
baguette
500 g
oxfilé
svartpeppar
salt
tomatsalsa
500 g
tomater
1 tsk
salt
1 tsk
socker
10
basilikablad
10
myntablad
1 tsk
balsamvinäger
Gör så här
1. (Ca 10 snittar)
2. Krydda oxfilén med svartpepparoch salt. Stek i het stekpanna, två minuter på varje sida, totalt åtta minuter. Skiva oxfilén och lägg den på baguetten som skivats tunt, penslats med olivolja och rostats gyllenbruna i 225 grader varm ugn.
3. Skär tomaterna i klyftor och lägg på ett bakplåtspapper i en långpanna.
4. Sockra och salta.
5. Ställ in tomaterna i ungen, 160 grader i 40 minuter.
6. Låt svalna.
7. Blanda tomaterna, hackad basilika och mynta i en skål.
8. Blanda i balsamvinäger.
9. Toppa oxfilén med en klick tomatsalsa.
