På TV just nu: Se recepten
Annons:
Samlade recept från...
-
Leila Lindholm »
-
Per Morberg »
-
Leif Mannerström »
-
Markus Aujalay »
-
Ernst Kirchsteiger »
-
Tina Nordström »
-
Monika Ahlberg »
-
Jamie Oliver »
-
Anette Rosvall och Emma Hamberg »
-
Christian Hellberg »
-
Lisa Lemke »
-
Mia Öhrn »
-
Paolo Roberto »
-
Jacob Wismar »
-
Louise Johansson »
-
Tommy Myllymäki »
-
Lisa och Monica Eisenman »
-
Linnéa Seidel »
-
Ulrika Davidsson »
-
Ola Lauritzson »
-
Le Parfait »
-
Elisabeth Johansson »
-
Heléne Johansson »
-
Tove Nilsson »
-
Håkan Larsson »
-
Fredrik Eriksson »
-
Magnus Johansson »
-
Jens Linder »
-
Stefano Catenacci »
-
Anna Hallén »
-
Melker Andersson »
-
Sara Begner »
-
Danyel Couet »
-
Malin Söderström »
Annons:
-
Louise Johansson i Nyhetsmorgon
Sveriges Mästerkock 2011 lagar mat -
Mitt kök
Se Karin och Tommy laga hjortmedaljonger Se klipp Recept -
Årets kock
Klas Lindberg i Nyhetsmorgon Se programmet Recept - Se fler matprogram i TV4 Play»
Bästa matbloggarna
Kontakta recept.nu
Redaktionens favoriter
Antal portioner:
Ingredienser
600 g
rödspätta
2
ägg
250 g
broccoli
1
litet blomkålshuvud
200 g
karljohansvamp
200 g
champinjoner
2
zucchini, gul och grön
1 dl
vetemjöl
olivolja
citronsaft
300 g
smör
salt och peppar
Gör så här
1. Stycka ut fisken i filéer och vänd sedan fisken i mjöl.
2. Skär upp grönsakerna i mindre bitar och koka sedan i 2 min.
3. Bryn smör till såsen i en panna, inte för mycket för då får man en bränd smak.
4. Koka äggen i max 2 min (löskokta).
5. Mixa sedan långsamt de löskokta äggen i en kannmixer, och slå på det brynta smöret.
6. Avsluta med olivolja och citronsaft, salt och peppar.
7. Stek därefter svampen i smör.
8. Stek fisken klart i pannan med hälften olivolja och hälften smör. Blanda sedan den stekta svampen med resten av grönsakerna och servera med smöremulsionen.
